一次旅行 開啟咖啡On鍵
隱身在花蓮美崙巷弄間的木子家，從一間民宿，也是一間咖啡店。自2015年開業以來，前來探訪的陸客占了八成，也有新加坡旅客一來再來，把這兒當成了來台的第二個家。
在木子家，更常見的午後時光，是散坐在各桌的咖啡客，或是悠閒看書，或是朋友相聚，卻都能像老朋友似的彼此話家常。
15年前木子家的創始人李耀郡鮮少喝咖啡，即使點了，一定又是糖又是牛奶，試圖把苦澀的咖啡變順口。一次他與夫人張瓊芳女士到台南東山旅行，正當爬山來到盡頭，看到前方有間咖啡店，還開玩笑說「窮途末路啊，不如來一杯咖啡。」沒想到他在這間咖啡店裡點下的人生第一杯單品咖啡，竟就此改變人生軌跡。
「那杯咖啡充盈花果香味與回甘的記憶，還深深在我腦中，」李耀郡說，他從沒想過，咖啡除了苦澀外，還跟茶一樣，能夠生津、回甘，帶出不同風味的尾韻，讓人喝了還想再喝。從此開始孕育木子家咖啡的到來。
此後李耀郡便全心投入咖啡的世界，在萬次的試煉中尋找屬於自己的咖啡，終於體悟到在咖啡館裡，存在一種比咖啡香更吸引人的魅力，就是「人們喝到好咖啡的滿足感」，那股「人味」繚繞，能在渴求能量的時刻，如咖啡微酸的尾韻，讓身心都舒緩地一起生津回甘……
木子家就是這樣的地方，也是木子家咖啡追求的特殊成分，精準掌舵發揮各種咖啡的烘焙風味只是基本的，「以人為本」才是要融入的重點，讓每隻豆子都能發揮自我，不管是初試啼聲的咖啡新人還是功力深厚的咖啡老饕，都能擄獲其心，顛覆那喝好咖啡遙不可攀的距離，還原喝咖啡的放鬆懈意與舒坦。
萬杯的練習全文
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